step #2 - le cose

Il prodotto tipico per eccellenza del territorio vercellese è il riso, che rende la città e il suo territorio circostante conosciuto a livello mondiale. Il paesaggio cambia notevolmente in ogni stagione, creando scenari differenti tipici da cartolina. La cucina vercellese è conosciuta in tutta italia grazie alla "panissa", piatto tipico a base di riso, fagioli e salame.

A livello culinario la città è molto conosciuta anche per i suoi "bicciolani", biscotti speziati con chiodi di garofano, cannella, cardamomo, coriandolo, pepe bianco e pepe nero. 

Vercelli non è conosciuta solamente per il suo riso e tutti i suoi derivati culinari, di notevole importanza è anche il Vercelli Book. Manoscritto risalente al X secolo, è una delle poche fonti scritte di produzione poetica di inglese antico. Attualmente il volume è esposto alla Biblioteca capitolare di Vercelli.

Step #1 - Il luogo

Vercelli è una città situata in Pianura Padana con 47.000 abitanti, in una posizione strategica situata esattamente a metà strada tra Torino e Milano. Il suo centro storico è delimitato dai quattro viali principali della città che sono testimonianza della cinta muraria medievale.

45°19'31.8"N 8°25'22.9"E